Granolabar
På ettermiddagen blir jeg ofte småsulten, og da er det en livredder å ha et godt mellommåltid i kjøleskapet. Jeg lager ofte granolabarer fordi de smaker helt fantastisk samtidig som de inneholder mye kostfiber og sunne fettsyrer.
Fremgangsmåde
(1 person: 4-6 barer)
Granolabar
Sett ovnen på 180 grader varmluft.
Fjern steiner fra dadlene og skjær dem i små biter. Tilsett dadler, chokodrops, hampfrø, salt, solsikkekjerner og havregryn i en bolle og rør.
Pisk egg, peanøttsmør og honning sammen i en skål. Bland massen sammen med de tørre ingrediensene.
Bak massen i ca 15 minutter i en liten form. La den kjøle seg ned før du skjærer granolabarer.
Topp evt. med smeltet mørk sjokolade og litt havsalt.
Voila - en superlekker og energifylt snack som du kan ta med deg på farten eller nyte etter en treningsøkt!
