Havregrøt oppskrift med karamellsaus, eple og mandler
Vår havregrynoppskrift med karamellsaus, ferske eple og ristede mandler har blitt en levende legende – og en ultimat bestselger i våre restauranter. Dere bare elsker den deilige kremete havregrøten, som kombinert med den søte og saltede karamellsausen, friske syrlige epler og sprø mandler skaper en helt fantastisk rett! Vi skjønner godt at dere er glade i den! Så her er vår favoritt havregrynoppskrift med karamellsaus, ferske epler og ristede mandler, slik at du også kan lage den hjemme:
Fremgangsmåde
Havregrøt oppskrift
Ha havregryn, melk/plantedrikk, vann og salt i en gryte og kok opp på høy varme til grøten koker.
Skru ned til lav varme og la grøten koke til den får en kremete konsistens. Mens grøten koker kan du forberede toppingsene dine.
Toppings og anretning
Rist mandlene på en tørr panne i ca. 10 minutter — eller til de blir sprø.
Hakk epler i små stykker.
Server havregrøten toppet med karamellsaus, frisk eple og ristede mandler.
Verdens beste havregryn
Verdens beste havregryn skal selvsakt brukes til verdens beste havregrøtsoppskrift! Mange tror at havregrøt «bare» er havregrøt, men det er det ikke! Vi sverger til supergrov havregryn da den gir en kremet tekstur og et perfekt tekstur, som vi synes er sinnsykt god. I mange år har vi vært på jakt og funnet de grynene som egner seg best til matlaging av havregryn. Vi våger å kalle dem verdens beste havregrøt – og du finner dem i din lokale Føtex eller så kan du kjøper dem her.
Havregrøt som bursdags- og festivalsgrøt
Gjennom årene har vi stalet opp mange forskjellige (og rare) grøttradisjoner. F.eks. vi pleier å servere havregrøten hvert år på bursdagen vår i restaurantene våre, for det antall kroner som vi fyller i år. Men qua corona måtte vi være oppfinnsomme i 2020, der vi gjorde noe litt «dristig» og avslørte GRØDs største forretningshemmelighet — nemlig denne havregrøtoppskriften på «Havregrøt 1», som det heter på menykortet. Det er definitivt mest populære grøt.
«Havregrød 1» har også vært på Roskilde Festival, der kule GRØD-ansatte og frivillige lagde fantastisk grøt og spredte god energi til bakfulle festivalgjengere som hadde stått opp tidlig for å stå i kø for den kjente grøtvarianten. Så den legendariske havregrynoppskriften med karamellsaus, eple og mandler har vært med oss siden starten og blir etter hvert følt og omtalt som et kjært familiemedlem.
Less is more
Havregrøtoppskriften er superenkel, og med de riktige grynene og forskjellig toppings kan den gjøres til den aller beste hverdagsluksus! Toppings er avgjørende for at grøten ikke skal bli endimensjonal og kjedelig – og på våre restauranter har vi også en havregrøt som heter «All in», hvor det er over 15 forskjellige toppings på én grøt. Vi ser imidlertid fortsatt at en av våre mest populære retter er den klassiske havregrøtoppskriften med karamellsaus, eple og mandler. Og hvis vi bare kunne tatt med oss tre toppings på en øde øy, ville vi sannsynligvis valgt disse tre også.
Den hemmelige karamellsaus
Vår hjemmerørte karamellsaus er vår "pride and joy", og nå kan du kjøpe den samme karamellsausen som vi bruker i restaurantene online.
