Flødeskumsskyr med granola, karamelliserede æbler og æblesirup
Danske sommeræbler er noget for sig, og de kan nydes både friske og tilberedte. Flødeskumsskyren er vi bekendt med, og den er en favorit til mange forskellige retter. Vi har i denne æbleinspireret ret valgt at karamellisere æblerne, hvilket smager helt fantastisk godt ovenpå den cremet flødeskumsskyr. Vi topper selvfølgelig med sprød granola.
Fremgangsmåde
Snit æblerne i tern.
Pisk fløden let, og bland nænsomt med skyr, citronskal og vaniljesukker.
Varm en pande op. Tilføj sukker og æblesirup. Lad sukker smelte uden det brænder på. Tilføj smør og æbler.
Tag æblerne af panden når de er flotte gyldne og karamelliserede.
Server flødeskumsskyr med karamelliserede æbler. Top med granola og æblesirup.
