Morgenmad
Havregrød I
Grovvalset havre kogt på havredrik og vand toppet med karamelsauce, frisk æble og ristede mandler
Overnight Oats
Koldgrød lavet på grovvalsede havre og chiafrø. Toppet med Whole Nut Granola, kanelsukker, æblekompot og skyr
Rødgrød Chia Special
Chiagrød lavet på havredrik og toppet med rødgrødkompot, banan, peanutbutter og granola
Açaí Blueberry Smoothie Bowl
Smoothie bowl lavet på banan, blåbær, solbær, jordbær, acaipulver og havredrik toppet med blåbær, peanutbutter, banan, ristede kokosflager og granola
GRØD' Grønne Energigrød
Vores take på professorens grønne energigrød med masser af frugt og grønt. Grøn smoothie bowl toppet med blåbær, frisk æble, Whole Nut Granola og mandelsmør
Matcha Mango Smoothie Bowl
Smoothie bowl lavet på banan, mango, matcha og havredrik toppet med peanutbutter, banan, ristede kokosflager og granola
50g protein smoothie bowl
Smoothie bowl lavet på skyr, banan, mango & vanilje. Toppet med banan, granola, jordbær & protein crips.
Havrevafler & surdejsbrød
Havrevaffel 1
Havrevaffel lavet på havregrøds rester. Toppet med rødgrød kompot, flødeskumsskyr, granola & blåbær
“Snickers” havrevaffel
Havrevaffel lavet på havregrøds rester. Toppet med GRØD' karamelsauce, peanuts & kakao-tahin,
Frokost/Aften
Aspargesrisotto
Aspargesrisotto med asparges og ærter. Toppet med økologiske burrata, friske asparges, citron olie & sort peber.
Hoisin chicken salat bowl
Salat bowl med bund af grønkål og spidskål. Toppet med forårsløg, kimchi-kål, stegte gulerødder, peanuts, økologisk hoisin-marineret kylling, vegansk hvidløgsdressing og sort sesam.
Burrata salat bowl
Salat bowl med bund af grønkål og spidskål. Toppet med forårsløg, stegte gulerødder, cherrytomater, saltede mandler, vegansk grøn hvidløgs dressing, dansk økologisk dansk produceret burrata, balsamico glace, salt & peber.
Chicken Congee
Asiatisk risgrød med økologisk hoisin-marineret hønsekød, knuste peanuts, forårsløg, soya, sesamolie, koriander, kimchi-kål & sort sesam
Svampebygotto
Svampebygotto med vesterhavsost, syltede svampe, timian, ærteskud og sort peber
Tilbehør
Burrata tallerken
Burrata fra La Treccia med surdejsbrød, citron olie, balsamico, salt og sort peber.