Julespecials
Risengrød med kanelsukker
Økologisk risengrød med kanelsukker og almindelig eller plantebaseret smørklat.
Klatkager med kardemommesukker
Risengrøds-klatkager stegt i smør, serveret med agave sirup, skyr og kardemommesukker. SERVERES KUN I GRØD TORVEHALLERNE
Morgenmad
Havregrød I
Grovvalset havre kogt på havredrik og vand toppet med karamelsauce, frisk æble og ristede mandler
Overnight Oats
Koldgrød lavet på grovvalsede havre og chiafrø. Toppet med Whole Nut Granola, kanelsukker, æblekompot og skyr
GRØD' Grønne Energigrød
Vores take på professorens grønne energigrød med 600g frugt og grønt. Grøn smoothie bowl toppet med blåbær, frisk æble, Whole Nut Granola og mandelsmør
Açaí Blueberry Smoothie Bowl
Smoothie bowl lavet på banan, blåbær, solbær, jordbær, acaipulver og havredrik toppet med blåbær, peanutbutter, banan, ristede kokosflager og granola
Æble Chia Special
Chiagrød lavet på havredrik og toppet med æblekompot, banan, peanutbutter og granola
Frokost/Aften
Grønkålrisotto
Grønkålrisotto med grønkål, rødkål, vesterhavsost, frisk æble, hasselnødder, sort peber og vinaigrette
Chicken Congee
Asiatisk risgrød med øko hønsekød, knuste peanuts, forårsløg, soya, sesamolie og koriander
Svampebygotto
Svampebygotto med vesterhavsost, syltede svampe, timian, ærteskud og sort peber
Grøddeller med kålsalat
Sprøde grøddeller med sæsonens kål vendt i æbler og sennepsdressing, toppet med græskarkerner & ærteskud.
Chicken Congee Bowl
Chicken congee toppet med sæsonens kål, koriander, forårsløg, knuste peanuts, hoisin, vegansk mayonnaise og sort sesam