Oat truffles
Oat truffles – en luksus havregrynskugle. Havregrynskugler kommer i mange forskellige varianter, og de fleste kender dem fra barndommen. Vi har i Grød arbejdet på en variant, som er blevet ekstra lækker. Oat truffles er vanvittig cremet og fyldt med god smag. Spis som et lille mellemmåltid, eller når sulten banker på døren og det bare lige skal være lidt ekstra lækkert.
Fremgangsmåde
Oat truffles
Kom havregryn, dadel, smør, salt, kakaopulver og vand i en skål
Røres indtil det bliver en sammenhængende masse
Sættes på køl i 30 minutter
Rul kugler af trøffel massen
Smelt mørk chokolade, dyp de færdigrullet kugler og tril dem derefter i kokosmel