Pisket gedeost toppet med pærekompot
Gedeost smager fantastisk i kombination med en bred vifte af frugter og bær. Derfor er dette bræt med pisket gedeost, toppet med pærekompot, bær, nødder og honning, en herlig kombination af både det søde og det salte køkken. Det fungerer perfekt som en del af en større tapasbordsoplevelse eller som en forret på en efterårsdag.
Fremgangsmåde
Pisket gedeost toppet med pærekompot
Kom gedeosten i en skål og pisk den med en håndmikser, indtil den får en cremet konsistens.
Smør den piskede gedeost ud på et serveringsbræt.
Top med pærekompot, valnødder, honning, timian, blåbær og flagesalt.
Skær ciabattabrøddet i skiver og server det sammen med ostebrættet.
