Rabarbertrifli med granola-crunch
Rabarbertrifli er en nem dessert, som smager magisk! Dessert med rabarber er et must, når de smukke røde stænger melder deres ankomst i det tidlige forår. Denne rabarberdessert er både nem og hurtig at lave - og så smager den bare så sindsygt dejligt.
Fremgangsmåde
Vaniljecreme
Pisk æggeblommer, vanilje og sukker sammen til en tyk og luftig æggesnaps. Pisk derefter fløden til en luftig skum og vend flødeskum og citronskal sammen med æggesnapsen til en luftig og lækker vaniljecreme.
Anret i et glas skiftevis med rabarberkompot, vaniljecreme og sprød granola. Pynt med frisk timian på toppen. Server straks.
Se også opskriften på den mega lækker koldgrøds-trifli med rødgrødkompot HER
