Rødgrød chiamousse med kokosflager og friske bær

15 min. + 1 time.

Chiagrøden kommer i mange forskellige udgaver, og dette er helt sikkert en vinder blandt alle os der elsker bær. Foråret er her, og sommeren banker på døren. De kolde morgenmadsretter bliver ofte prioriteret i de varmere måneder, og denne rødgrød-inspirerede chiamousse er fyldt med lækre friske og søde bær, og er altså bare ti ud af ti. Grøden kan toppes med alle dine yndlingstoppings, og kan også laves på vores rabarber- og æblekompot.

Ingredienser

-
2 Personer
+

Rødgrød chiamousse

  • chiafrø
    1 dl
  • havredrik
    2.5 dl
  • salt
    1.5 tsk
  • vaniljesukker
    1 tsk
  • rødgrødskompot
    2 tsk

Toppings

  • mix bær
    1 håndfuld
  • ristede kokosflager
    1 spsk

Fremgangsmåde

Rødgrød chiamousse

  1. Kom chiafrø, salt, vaniljesukker og havredrik i en skål.

  2. Blend kort i ca. 15 sekunder, og sæt chiamassen til side.

  3. Når chiagrøden har sat sig røres rødgrødkompotten op i

  4. Top med dine yndlingsbær og ristede kokosflager.

Hvis du elsker chia mousse, har vi også lavet en opskrift på en mega fråderen Chia choko mousse med karamelsauce! Tjek den ud HER

Emma Winther Andersen

Kurv

Støt Røde Kors

Går ubeskåret til Røde Kors vigtige arbejde

Støt Røde Kors

9,00 kr.

Støt Røde Kors

19,00 kr.